Онлайн кино
Онлайн Дом 2
На главную » Статьи о кино » Статья на тему: Как подготовиться к званому ужину
17:31

Как подготовиться к званому ужину

Статья на тему: Как подготовиться к званому ужину

Ужин


Званые обеды или ужины – это настоящий экзамен для хозяйки на умение принимать гостей и готовить. Если гостеприимство в крови у большинства представительниц прекрасного пола, то вот с кулинарией дружит далеко не каждая современная женщина. Хронический дефицит времени заставляет покупать готовую еду или питаться в ресторанах. Однако на званом ужине необходимо продемонстрировать свои качества как хозяйки, а еда из супермаркета заставит гостей думать, что хозяйка их не уважает или она полная лентяйка.

Итак, как же подготовиться к важному званому ужину, где будут присутствовать люди, мнение которых для вас имеет большое значение? Первое, что нужно сделать хозяйке – это продумать меню стола. Следует решить, что вы будете подавать в качестве холодных закусок, что будет на горячее, каков будет десерт и, конечно же, какие напитки будут стоять на праздничном столе. При разработке меню следует исходить из собственных возможностей и вкусов приглашённых. Необходимо просмотреть список приглашённых и учесть их гастрономические пристрастия. Конечно, готовить отдельное блюдо для каждого – это слишком долго и трудоёмко, но хотя бы в целом угадать с предпочтениями можно. Если среди приглашённых есть вегетарианцы, люди, которые не едят рыбу, не пьют алкоголь или имеют аллергию на определённые продукты, то всё это обязательно нужно учесть при составлении меню праздничного стола.

Когда меню готово, можно искать рецепты с фото, чтобы знать, как правильно оформлять блюда перед подачей на стол, а также дополнительный раз проверить свои познания в области кулинарии. Если опыта приготовления блюд нет совсем, то на специализированных сайтах, посвящённых кулинарной тематике, следует найти подробное описание приготовления нужных блюд (например, на сайте http://queen-time.ru/recepti/). Лучше, если это будут иллюстрированные рецепты, где каждый этап приготовления сопровождается фотографиями. Такие фотографии позволят лучше понимать суть происходящего, и каким должен быть результат каждого этапа и всего процесса в целом.

Наиболее интересный раздел сайта - рецепты салатов на скорую руку - http://queen-time.ru/salaty/. Действительно хорошие рецепты с множеством фотографий и подробным описанием.

Не следует готовить блюда задолго до приёма гостей – так они успею остыть, и будут выглядеть не достаточно свежими. Но и возиться на кухне, когда уже пришли гости – тоже неправильно – лучше, чтобы всё было готово примерно за 1,5-2 часа до назначенного времени. По приходу гостей на столе уже должны быть напитки (алкогольные и прохладительные – в ассортименте), а также холодные закуски.

Источник: http://queen-time.ru


Пожмакай:

Просмотров: 2356 | Добавил: keks | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Гость
Вы с нами: -й день

загрузка...